Solar Kochen spart Geld und schützt die Umwelt

Ausbildung und Bau von Solarküchen in Arequipa

Solares Kochen macht gerade im Andenhochland für Familien mit geringem Einkommen Sinn. Ein grosser Teil des Haushaltsbudgets von armen Familien im Andenhochland wird für den Kauf von Kohle oder anderem Brennstoff aufgewendet. Dank Unterstützung von sahee kann die lokal gut verankerte Organisation Bolivia Inti Sud Soleil (BISS) jährlich 400 Familien den Umstieg auf das kostengünstige, umweltfreundliche solare Kochen ermöglichen. Dabei müssen die Begünstigten sich als Gruppen bei BISS bewerben. Sie bezahlen einen subventionierten Preis für das Rohmaterial und bauen unter Anleitung ihre Solarkocher selbst. Danach folgt eine Einführung in das solare kochen, gefolgt von einer mehrmonatigen Phase der Umsetzung, wo sich die Gruppen regelmässig mit einem Vertreter von BISS treffen, um Fragen zu stellen oder um allfällige Probleme lösen zu können. Die begünstigten werden so langsam vertraut mit dem solaren kochen und nach Projektende ist die Wahrscheinlichkeit sehr gross, dass sie weiter solar kochen.
Dieses Projekt zeigt folgende positiven Ergebnisse:
- Jährliche Einsparung von ca. 600 Tonnen CO2
- Abnehmender Druck auf natürliche Ressourcen (Holz)
- Reduzierte Feinstaubbelastung
- Finanzielle Einsparungen für jede teilnehmende Familie
- gesündere Ernährung (langsam gegart)

Ort

Arequipa (Karte)

Begünstigte

1200 Familien in Arequipa

Lokaler Partner

Bolivia Inti Sud Soleil

Link

www.boliviainti-sudsoleil.org

PDF zum Downloaden

Artikel_BISS_sahee 12_08.pdf