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Green Food: Sanierung und Ausstattung eines Kühlraums

Ziel des Projekts ist die Stärkung der lokalen Wirtschaft durch die Entwicklung einer dezentralisierten Kühlkette für Kleinbauern in ländlichen Gebieten der Lubombo-Region.

Dieses Projekt basiert auf Erkenntnissen aus den Local Adaptation Plans (LAPs) zur Bewältigung des Klimawandels, die von COSPE in einem partizipativen Prozess mit den Gemeinden in der Lubombo-Region ausgearbeitet wurden. Eine wichtige Erkenntnis aus den LAPs war, dass Wertschöpfungsketten verkürzt und die Wertschöpfung lokaler Produkte erhöht werden muss, um die lokale Wirtschaft zu stärken. Das Kernproblem ist, dass Gemüseprodukte verderben, bevor sie die Verbraucher erreichen, weil a) kleine Märkte auf Gemeindeebene nicht in der Lage sind, alle Frischprodukte aufzunehmen, b) es keine koordinierte Planung unter den Bauern gibt, um einen Überschuss des Gemüses in den Produktionszyklen zu vermeiden, und c) keine Lagermöglichkeiten vorhanden sind, um die Produkte außerhalb der Gemeinden zu verkaufen oder externe Käufer anzuziehen.
Mit dem Projekt wird ein zentraler Ort für das Lowveld (trockenstes Gebiet von Eswatini) geschaffen, an welchen die Bauern ihr Gemüse zur Lagerung bringen können. Damit sollen Produktions- und Einkommensverluste vermieden und mehr lokale Produkte auf den Märkten der Region verfügbar gemacht werden. Es wurde eine geeignetes Gebäude identifiziert, welches dem Verarbeitungszentrum der Gemeinde Mpolonjeni angegliedert ist. Das Gebäude wird renoviert und in ein umweltfreundlichen Kühlraum für die verderblichen Gemüseprodukte umgewandelt. Das Kühlsystem wird von einer Photovoltaikanlage auf dem Dach des Gebäudes mit Strom versorgt.
Der Businessplan für die Kühlkette, die Organisation der Landwirte für die Sammlung der Produkte, die Vermarktung der Produkte und die Verwaltung des Kühlraums werden mit zusätzlichen Mitteln und in Synergie mit einem Projekt realisiert, das derzeit von COSPE in der Region Lubombo durchgeführt und vom italienischen Außenministerium finanziert wird.

Ort

Siteki, Lubombo Region (Karte)

Begünstigte

Frauen: ca. 600
Männer: ca. 470
Kinder unter 16 Jahren: ca. 850 (indirekt)
Direkt begünstigt sind lokale Bauerngruppen, welche bereits in der Gemüseproduktion tätig sind, sowie lokale Gemüsehändler, welche bis anhin ihre Produkte von weit her beziehen mussten. Indirekt begünstigt sind die Familien der direkt Begünstigten.

Projektkosten und Begleitung durch sahee

Das Projekt kostet ingesamt CHF 90’000.–, wovon sahee CHF 14’000.– trägt.

sahee steht in regelmässigem Kontakt mit dem Projektverantwortlichen, überprüft die Aktivitäten und besucht das Projekt einmal pro Jahr vor Ort.

Zeitraum der Unterstützung

1. Dezember 2019 bis 31. November 2020

Lokaler Partner

Cooperation for the Development of Emerging Countries (COSPE)

Link

www.cospe.org



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zur Projektübersicht
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Die Erarbeitung eines Local Adaptation Plan dauert fünf Tage und bringt alle Interessensgruppen der Gemeinde zusammen

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Resultat der LAP Treffen ist eine Liste von priorisierten Bedürfnissen und Massnahmen um die Gemeinde zu entwickeln unter der Berücksichtigung des Klimawandels

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Der Kühlraum wird in ein bestehendes Verarbeitungszentrum (hier zur Produktion von Chillisauce) integriert