Kaffee für die Zukunft

Kaffeekooperative im Lacco Tal

Im Jahr 2021 starteten wir mit der neuen Partnerorganisation AASD eine landwirtschaftliche Initiative mit Kaffeebauern im Lacco-Tal, einer ökologisch kritischen und vielfältigen Region, in der die Anden auf den Amazonasdschungel treffen. Das Projekt begann mit einem strikten Fokus auf Bodenfruchtbarkeit und Schädlingsbekämpfung. In einer ersten Evaluation lernten wir jedoch schnell, dass Plagen wie der Kaffeeblattrost, die die Produktion zerstört haben, nur ein Teil des Problems sind.
Obwohl der internationale Markt für Spezialitätenkaffee in den letzten zwei Jahrzehnten exponentiell gewachsen ist, wurde immer deutlicher, dass die Bauern nur wenig von diesem wirtschaftlichen Aufschwung mitbekamen. Die Abgeschiedenheit der Projektgemeinden und die fehlende Organisation ermöglichten es den zwischengeschalteten Kaffeekäufern, den Bauern weit weniger zu zahlen, als ihr Produkt wert ist. Aus diesem Grund beschloss unsere Partnerorganisation, das Projekt in einer neuen Phase auszuweiten und die Bauern dabei zu unterstützen, durch die Gründung einer Genossenschaft eine kollektive Verhandlungsmacht aufzubauen. Diese Kooperative, "Café Orígenes", und die AASD arbeiten nun zusammen, um die Produktion und das Einkommen der Bauern zu erhöhen.
Der doppelter Fokus auf nachhaltiger Produktion und Vermarktung wird den Bauern helfen, ihr Einkommen zu steigern und bietet ihnen eine echte Alternative zu der armutsbedingten Migration in ein urbanes Gebiet.
Nebst der zeitlich begrenzten Anschubhilfe bei des Institutionalisierung der Kaffeekooperative arbeiten wir im Bereich des nachhaltigen Anbaus v.a. mit zwei Themenschwerpunkten:

1. Intensives agrarökologisches Schädlings- und Pestmanagement, das die Zahl der Kaffeekrankheiten senkt, die Bodengesundheit verbessert und die Ernteerträge erhöht.

2. Intensive Schulungen zur Produktion und Nachbearbeitung, die den Bauern helfen, ihre Kaffeequalität zu verbessern, damit sie ihr Produkt zu einem höheren Preis verkaufen können.